Anh Triệu Quang Trung, 46 tuổi, dắt xe ngay ngắn vào bãi đậu xe trước nhà máy, vội vã vào nhà, mặc bộ quần áo bảo hộ lao động chuyên dụng, xắn quần bắt đầu công việc thường ngày: kiểm tra sự phát triển của nấm. Xong việc, đi ngang qua khu vực thu hoạch, thấy nhân viên chở nấm lên xe tải, anh cũng thuận tay cầm hai thùng trên xe đi tiếp. Người lạ đến xưởng sẽ không thể đoán được ai trong số chục người ở đây là “Sếp Trung”.
Nhìn vẻ ngoài của anh ấy, không ai ngờ rằng anh ấy lại bị cho là người Hàn Quốc nhập khẩu khi anh ấy “nổi” 6 năm trước. Một công ty nấm hàng chục tỷ đồng, người này dám dấn thân vào nghề trồng nấm và suýt phá sản do đánh cờ liên tục.
Cuộc phiêu lưu của Triệu Quang Trung bắt đầu từ chuyến thăm Hàn Quốc của anh trai. Khi họ cùng nhau đi siêu thị, anh trai của chuyên gia về nấm bất ngờ cầm một lọ nấm lên, lắc đầu và mỉm cười: “Đồ kém chất lượng như Hàn Quốc. Mình vứt đi, nhưng ở đây sẽ bán”. Là sinh viên thực tập ngành vi sinh và đã làm việc trong lĩnh vực vi sinh 12 năm tại Hàn Quốc về nấm ăn, nấm dược liệu, anh Trung thể hiện rất “tư duy”. Một lĩnh vực mới trong đầu anh đầy ắp những câu hỏi của anh trai anh: “Tại sao không tự trồng nấm mà lại bán cho người của mình?” Chụp ảnh cho viện nghiên cứu và đơn vị sản xuất dược phẩm: Phạm Nga.
Nghe anh Trung bàn bạc, vợ anh rất ngạc nhiên và đề nghị chồng xem xét. Bạn muốn biết: “Có hàng chục tỷ đô la trong tay, vì họ không thể ngồi trong kho lạnh cũng không nhanh chóng kiếm tiền và trồng nấm. Bạn có điên không?” Công việc kinh doanh của người chồng 40 tuổi của vợ dựa trên vốn và Phương thức vay vốn mang lại 26 tỷ đồng, 17 container máy móc thiết bị được đặt hàng từ Hàn Quốc, sau đó chuyển về thị trấn Minh Phú, huyện Sóc Sơn, từ đó, Công ty sản xuất và tiêu thụ nấm công nghệ Hàn Quốc Triều Quang Trung đã trở thành một điểm nhỏ trên “bản đồ” kinh doanh của Việt Nam.
Trong một nhà máy rộng 2500 mét vuông, anh ấy đã xây một ngôi nhà thứ tư với hai nhân viên và ba công nhân thời vụ. Chưa có giường, họ trải sàn để ngủ, nấu ăn, giặt quần áo, dọn dẹp nhà cửa, cả sáu người cùng chia nhau làm việc. Anh ấy dậy sớm hơn nhân viên vào buổi sáng. Họ chuyển máy, anh cũng đẩy thiết bị vào xưởng lắp đặt. Xưởng đi qua, lúc đó ông chủ Trung đi loanh quanh suốt mấy năm trời lên Cao Bằng, Hòa Bình, Bắc Cạn, Lạng Sơn … thu mua lõi ngô, gỗ vụn.
Mọi thứ đều lý tưởng, tuy nhiên, lô nấm thành phẩm đầu tiên vẫn không đạt tiêu chuẩn dù đã làm đúng công thức và quy trình. Anh nhờ các chuyên gia Hàn Quốc giúp đỡ và họ chỉ trả lời: kiểm tra nguồn nguyên liệu, thử axit trong mùn cưa và lõi ngô. Sau đó, anh phát hiện nhiều lái buôn đã mua mùn cưa, tai về ngâm nước mưa rồi đem phơi khô rồi bán cho mình. Anh nói với họ: “Lần sau phơi mưa để anh chịu, không bán thì lãi vài triệu đồng, một mẻ nấm hỏng thì mất gần 30 triệu”, nhưng khi nấm mốc quay đầu. Khi thì ngả xanh, khi mốc xanh, khi mốc là cây trầu bà, khi mốc thành vữa… thì phải vứt bỏ hàng trăm cây nấm đã trồng được 60 ngày. Trung biết độ ẩm của nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn nên dừng sản xuất hàng loạt. Anh trồng mỗi ngày một đợt, hàng ngày lăn chiếu để thử độ ẩm khác nhau. “Nhiều khi anh em nói đùa, làm việc đến khuya mà không ăn, không thấy đói. Mọi người đi ngủ đến 2-3h sáng mà anh ấy vẫn đi làm. Ngân, một trong những nhân viên đầu tiên của anh Trung. Nhắc nhở.
Về lao động chân tay, thức trắng đêm đọc tài liệu và tận mắt chứng kiến quá trình trưởng thành của nấm, “Người nông dân Hà Nội” mỗi ngày chỉ ngủ vài tiếng, thậm chí thức trắng. Tuy nhiên, kết quả những lứa nấm sau đó lại khác Kết quả mấy đợt đều giống nhau, số lượng lớn nấm trị giá gần 30 triệu bị chôn vùi
Dù xưởng sản xuất chỉ cách nhà hơn 20 cây số nhưng 3 tháng liền anh vẫn không có thời gian về thăm vợ con, cả hai con. Nhớ bố, vợ phải đưa các con đi thăm, chị gái nhà thấy người chồng đen nhẻm, tóc trắng, gầy gò, liền nói với chị: “Anh đi làm thuê hay để chết? “Người vợ khuyên chồng thôi làm ăn như bình thường nhưng anh ta không nghe”. Anh đã làm đúng quy trình chưa? ” “Tron hỏi nhân viên của mình khi một mẻ nấm khác bị hỏng.” Bạn đã làm những gì phải làm “.Tôi “.” Đó là lý do tại sao mốc xanh này! “Anh ấy tức lắm. Nhưng sau khi nguôi giận, anh ấy động viên anh em cùng nhau cố gắng.
Anh Ngân nói, chúng ta hãy cùng nhau cố gắng, anh ấy sẽ học được tính kiên trì của anh Trung:” Mất hàng tỷ đô la Nhưng hãy luôn giữ bình tĩnh và giữ bình tĩnh. Anh ấy đam mê và anh ấy sẽ không từ bỏ những gì anh ấy đã nói. “Nhưng không phải ai cũng nghĩ như anh Ngân. Một số nhân viên thấy công ty làm ăn không có lãi nên nản lòng, xin nghỉ việc. Anh em vay tiền, thấy nguy cơ thua lỗ nên nhờ anh ấy chuyển ngành. Tôi chắc chắn rằng không phải vậy”. Có những ngày, tôi phải đánh đổi nhiều thứ, không chỉ là tiền. Triệu Quang Trung cho biết, khi Trung về nước bị bố mẹ phản đối kịch liệt. Bố mẹ, cô dì chú bác cũng đổ lỗi cho cháu trai. “Anh ta đột nhiên để lại tiền ở đâu?” Bất cứ thứ gì trên vai đều khiến người đàn ông bế tắc. “Tôi nhớ, vì hiểu rõ chuyên môn nên không phải lúc nào tôi cũng thành công và buồn vì không nhận được sự tin tưởng và ủng hộ của mọi người”, anh nhớ lại.
Anh chia sẻ câu chuyện của mình với người anh trai Hàn Quốc “yên tâm đi, em sẽ thành công. Không có tiền anh ấy vay được, kỹ thuật viên cần anh hỗ trợ. Nếu bỏ cuộc, tôi sẽ không nhìn anh ấy Người đàn ông này cũng thành công trong việc kinh doanh nấm hiện đại và máy móc đầy cảm hứng. Sau đó, người này bay đến gặp ông Trug từ quầy thông tin riêng mỗi tháng một lần.
Như được tiếp thêm sức mạnh, anh vẫn thức đêm làm việc, thậm chí có khi cả năm tháng không về nhà. Sau hai năm thử nghiệm, trong gần 1.200 lứa nấm, gần 5 tỷ đồng không thất thoát. Cuối cùng, anh xác định độ ẩm mùn cưa của nấm sản xuất tại Việt Nam là 14%. – “Trái ngọt phá tan áp lực” Đối với tôi, đội ngũ nhân viên đã trở nên nhiệt tình hơn. Cuộc họp không còn cảm giác áp lực. “Anh Tren nói.
Sản phẩm nấm đùi gà là một trong năm loại nấm được trồng tại xưởng của anh Triou Guang Tren. – Nhưng chỉ để giảm áp lực sản xuất, vì gánh nặng không bán được nông sản. Mỗi ngày phải sản xuất một tấn nấm nhưng cũng chỉ bán được 200 ký, tôi lo sợ sẽ bị “tuồn” hoặc “nhập từ Trung Quốc.” Phí giới thiệu nhưng không ai dám ăn, ngày hôm sau để chứng minh nấm “made in Vietnam”. Đúng rồi. ”Anh Trung mang nấm chưa bóc vỏ ra để mọi người xem thông tin tận mắt và nhập địa chỉ nhà máy, một số người biết nấm đã đồng ý ăn. Hương vị ngon nên giới thiệu về đội. Họ được tổ chức hội thảo khảo sát thực tế, hướng dẫn cách trồng nấm sao cho “ăn xa thả ga”. Từ đó, ngày càng có nhiều khách hàng tìm đến Công ty Trung. Năm chợ có nhiều loại nấm như nấm yến, Nấm ngọc cẩu đen, nấm ngọc cẩu trắng, nấm hương, nấm đùi gà, nấm ngọc cẩu xưởng Trangan’s nhập khẩu rẻ hơn nhưng đắt hơn nấm Trung Quốc và nấm truyền thống. Về giá, anh chuyển sang sản xuất nấm mà ở Trung Quốc không có và cũng thăm dò thị trường. – Ông chuyển hướng khi phát hiện ra các kênh phân phối nấm Trung Quốc chủ yếu ở chợ, đồng thời ở thị trường cao cấp, các nhà hàng cũng đăng ký sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGap để tạo niềm tin cho khách hàng. – – Anh Triệu Quang Trung Anh ấy vừa đạt được chứng nhận Nông dân Việt Nam xuất sắc vì những nỗ lực và kết quả của mình. Hiện tại, công ty của anh Trung đang chuyển giao công nghệ trồng nấm và thông số kỹ thuật cho nhiều bộ phận, trong đó có một công ty ở Bắc Ninh. Ảnh: Phạm Nga .– – Năm 2017, công ty anh sản xuất được 230 tấn nấm, doanh thu 20 tỷ, lợi nhuận thu được anh tiếp tục đầu tư máy móc thiết bị, năm 2018 anh mở rộng nhà xưởng lên 5.000m2, đến cuối năm 2019 thì sản xuất. Với 350 tấn nấm, doanh thu là 36 tỷ và lợi nhuận bình quân khoảng 25%, vừa qua, anh Trang là một trong 63 người được nhận Bằng khen Việt Nam năm 2020 .—— Hãy nhìn thành tích của anh Trang, Người đi trước muốn quay lại nhưng bị từ chối, ngay từ ngày đầu, anh em đi sau đã có kiến thức, kỹ năng để tự mình khởi nghiệp “Tôi rất vui khi chứng minh cho mọi người thấy quyết định của mình không sai. Nhưng vợ tôi vẫn tiếp tục trò chuyện ‘bạn đang làm gì vậy? “Anh cười. Do có Covid-19, sản lượng nấm xuất ra thị trường đã giảm 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, trong nhiều cơn” bão “, thử thách này như“Suy nhược cơ thể” trở thành “tỷ phú nông dân” trong đời.