Anh Triệu Quang Trung, 46 tuổi, dắt xe ngay ngắn vào bãi đậu xe trước nhà máy, vội vã bước vào nhà, mặc bộ quần áo bảo hộ lao động, xắn quần bắt đầu công việc thường ngày: kiểm tra tiến độ của nấm. Xong việc, đi qua khu vực thu hoạch, thấy nhân viên chở nấm lên xe tải, anh ta cũng từ trên xe tải cuốn hai thùng rồi đi tiếp. Người lạ đến xưởng sẽ không thể đoán được ai trong số chục người ở đây là “Sếp Trung”.
Nhìn vẻ ngoài của anh ấy, sáu năm trước không ai ngờ anh ấy lại “nổi” lên nhờ người Hàn nhập khẩu. Một công ty nấm hàng chục tỷ đồng, người này dám dấn thân vào nghề trồng nấm và suýt phá sản do đánh cờ liên tục.
Cuộc phiêu lưu của Triệu Quang Trung bắt đầu với việc anh trai ông đến thăm Bắc Triều Tiên. Khi hai người cùng nhau đi siêu thị, anh trai của chuyên gia về nấm đột nhiên cầm một lon nấm lên, lắc đầu cười nói: “Ở Hàn Quốc, anh ấy sẽ vứt bỏ những thứ kém chất lượng như vậy, sau một đêm tính toán. , Người đàn ông đến từ Xiacheng quyết định dấn thân vào một lĩnh vực mới, trong đầu anh chỉ toàn câu hỏi của người anh trai: “Tại sao không trồng nấm sạch mà lại bán cho người của mình? “Trồng nấm linh chi – một loại nấm dược liệu sản xuất tại xưởng của anh Trung. Loại nấm này được bán cho các cơ quan nghiên cứu và đơn vị sản xuất dược phẩm. Ảnh: Phạm Nga.
Vợ anh rất ngạc nhiên khi nghe anh Trung thảo luận. Gợi ý cho chồng suy nghĩ, cô bạn tôi bức xúc: “Có mấy chục tỷ trong tay, không có cách nào ngồi trong phòng lạnh và không có cách nào nhanh chóng kiếm tiền để trồng nấm. “Anh có bị điên không?” Xã Minh Phú. Từ đó, vùng Sóc Sơn mở cửa kinh doanh, Công ty sản xuất và tiêu thụ nấm theo công nghệ Hàn Quốc Triệu Quang Trung từ đó trở thành một chấm nhỏ trên “bản đồ” doanh nghiệp Việt Nam.
Trong nhà xưởng rộng 2500m2, anh xây một căn nhà cấp 4 với 2 nhân viên và 3 công nhân thời vụ, giường chưa trải, họ trải sàn rồi ngủ, nấu cơm, giặt quần áo. Khi dọn dẹp nhà cửa, cả sáu người cùng chia sẻ công việc. Không phải nhân viên. Họ chuyển máy và anh cũng đẩy thiết bị vào xưởng lắp đặt. Khi hội thảo kết thúc, ông chủ của Trung đi vòng quanh Cao Bằng, Hòa Bình, Bắc Cạn, Lạng Sơn … Bắp ngô, dăm gỗ thô – mọi thứ đều rất lý tưởng. Tuy nhiên, dù đã làm theo đúng công thức và quy trình, Nhưng những mẻ nấm thành phẩm đầu tiên vẫn chưa đạt tiêu chuẩn. Anh nhờ các chuyên gia Hàn Quốc giúp đỡ và họ chỉ trả lời: kiểm tra nguồn nguyên liệu, thử axit trong mùn cưa và lõi ngô. Sau đó, ông phát hiện ra nhiều lái buôn đã mua mùn cưa, ngâm lõi ngô trong nước mưa, sau đó phơi khô và bán cho mình. Anh nói với họ: “Lần sau phơi mưa cho anh chịu, không bán thì được vài triệu đồng mà một mẻ nấm nát, anh lỗ gần 30 triệu”, nhưng khi nấm mốc. Khi thì ngả xanh, khi mốc xanh, khi mốc là cây trầu bà, khi mốc chuyển sang vữa… thì phải vứt bỏ hàng trăm cây nấm đã trồng được 60 ngày. Trung biết độ ẩm của nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn nên dừng sản xuất hàng loạt. Anh trồng một đợt mỗi ngày và mỗi ngày cuộn một chiếc chiếu để thử độ ẩm khác nhau. “Nhiều khi anh em nói đùa, làm đến khuya không ăn, đói. Mọi người đi ngủ, anh vẫn làm đến 2-3h sáng”, Tố Vân kể. Ngân, một trong những nhân viên đầu tiên. Lời nhắc đầu tiên của anh Trung.
Về lao động chân tay, tôi thức trắng đêm để đọc tài liệu và xem nấm chín như thế nào. Tuy nhiên, kết quả của những lứa nấm sau đó cũng giống như kết quả của những lứa nấm trước. Một lượng lớn nấm trị giá gần 30 triệu đã bị vùi lấp.
Dù nhà máy chỉ cách nhà 20 cây số nhưng ba tháng liền anh vẫn không có thời gian về thăm vợ con. Cả hai đứa con đều nhớ bố, vợ anh phải đưa con đi thăm. Người chị gái thấy người chồng tóc đen, nửa trắng, gầy gò, liền nói: “Anh làm việc vì sự sống hay vì cái chết?” Người vợ đề nghị chồng bỏ công việc làm ăn như bình thường, nhưng anh ta Đừng nghe.
Đôi khi không khí làm việc trong xưởng rất căng thẳng, đơn hàng của anh không nhiều. “Bạn có đúng quy trình không?” Tron hỏi nhân viên khi một mẻ nấm khác không thành công. “Bạn đã làm những gì bạn phải làmTôi “.” Đó là lý do tại sao mốc xanh này! “Anh ấy tức lắm. Nhưng sau đó cũng nguôi ngoai và động viên anh em cùng cố gắng.
Anh Engen nói, chúng ta hãy cùng nhau cố gắng, anh ấy sẽ học được tính kiên trì của Trang:” Số thua Tỷ đô, nhưng hãy luôn giữ bình tĩnh, giữ bình tĩnh. Anh ấy tràn đầy nhiệt huyết và anh ấy sẽ không từ bỏ những gì anh ấy đã nói. “Nhưng không phải ai cũng nghĩ như anh Ngân. Một số nhân viên thấy công ty làm ăn không có lãi nên nản lòng, xin nghỉ việc. Anh em vay mượn tiền, thấy nguy cơ thua lỗ nên nhờ anh ấy chuyển hướng kinh doanh. Đảm bảo không”. Có những ngày, tôi phải đánh đổi nhiều thứ, không chỉ là tiền. Triou Kunge Trang cho biết, khi về nước, Trang bị bố mẹ phản đối kịch liệt. Bố mẹ, cô dì chú bác cũng đổ lỗi cho cháu trai. “Đột nhiên mất tiền. Anh ta đang ở đâu?” Bất cứ thứ gì đặt lên vai anh ta sẽ khiến người đàn ông mắc kẹt. “Tôi cảm thấy rõ ràng rằng mình có kiến thức và kỹ năng chuyên môn, nhưng tôi luôn thất bại và cảm thấy buồn vì không nhận được sự tin tưởng và ủng hộ của mọi người”, anh nhớ lại.
Anh ấy đã chia sẻ câu chuyện của mình với anh trai của mình ở Hàn Quốc. “Đừng lo, tôi sẽ thành công. Anh ấy sẽ vay tiền, và các kỹ thuật viên cần sự hỗ trợ của anh ấy. Nếu bạn bỏ cuộc, bạn sẽ không nhìn mặt anh ấy.” , Anh tiếp tục thức đêm, làm việc hàng đêm, thậm chí có khi không ở nhà trong suốt năm tháng. Hai năm sau, sau gần 1.200 đợt nấm thử nghiệm, gần 5 tỷ cũng không bị mất. “Ở Việt Nam, tỷ lệ này là 14%. Nhân viên cũng hăng hái hơn, đi họp không còn cảm thấy áp lực”, anh Trung nói.
Sản phẩm nấm đùi gà, một trong năm loại nấm được trồng tại xưởng của anh Triệu Quang Trung. Tuy nhiên, để giảm bớt áp lực sản xuất và nỗi lo không bán được hàng, mỗi ngày anh sản xuất một tấn nấm nhưng chỉ bán được 200 kg. Tôi sợ bị “tuồn” hoặc bị “nhập từ Trung Quốc”. “. Phí được giới thiệu nhưng không ai dám ăn. Hôm sau mới chứng minh được là nấm hương” Made in Vietnam “là thật. Trung mang nấm về chưa thấy người ta nhập địa chỉ xưởng. Mấy người biết nấm. Người dân đồng ý lấy, thấy ngon nên giới thiệu đoàn xuống xưởng khảo sát tận nơi, chỉ bảo cách trồng nấm để “ăn xa thả ga”, từ đó ngày càng có nhiều khách hàng tìm đến Trung.-
Năm loại nấm được đưa ra thị trường là nấm yến, nấm ngọc cẩu đen, nấm ngọc cẩu trắng, nấm hương, nấm đùi gà, nấm Trung Anh, giá cao hơn nhập ngoại nhưng đắt hơn nấm Trung Quốc và nấm truyền thống vì không cạnh tranh được về giá. Anh chuyển hướng sang sản xuất nấm mà ở Trung Quốc chưa có, đồng thời tìm hiểu thị trường.
Qua phát hiện các kênh phân phối nấm Trung Quốc chủ yếu trên thị trường, anh đã chuyển hướng, đồng thời vào các siêu thị, nhà hàng lớn, đăng ký theo tiêu chuẩn VietGap. Sản xuất để tạo dựng niềm tin cho khách hàng.
Anh Triệu Quang Trung vừa đạt bằng danh dự nông dân Việt Nam xuất sắc vì thành quả lao động cần cù. Hiện công ty của anh Trung đang chuyển giao công nghệ và mô tả kỹ thuật trồng nấm cho Nhiều phòng ban khác nhau, trong đó có một công ty ở Bắc Ninh Ảnh: Phạm Nga.
Năm 2017, công ty của anh sản xuất được 230 tấn nấm, doanh thu 20 tỷ đồng, lợi nhuận thu về cho phép anh tiếp tục đầu tư máy móc thiết bị. Năm 2018, anh mở rộng nhà xưởng lên 5.000m2, đến cuối năm 2019 sản xuất 350 tấn nấm, doanh thu 36 tỷ đồng, lợi nhuận bình quân khoảng 25%, mới đây, anh Trang được nhận Bằng khen Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2020 Một trong 63 người .—— Nhìn thành quả của anh Trang, những người đi trước muốn quay lại nhưng bị từ chối. Anh em đi theo anh từ ngày đầu có kiến thức để tự khởi nghiệp Và kỹ năng. “Tôi rất vui khi chứng minh cho mọi người thấy quyết định của tôi không sai. Nhưng vợ tôi vẫn đang trò chuyện “Em đang làm gì vậy?” Anh ấy cười. Do Covid-19, sản lượng nấm xuất ra thị trường giảm 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhưng trong nhiều “cơn bão”, thử thách này như“Suy nhược cơ thể” trở thành “tỷ phú nông dân” trong đời.