Mặc dù nhà hàng này có vẻ bề ngoài, có vẻ như được thiết kế cho thời kỳ hậu Covid-19, nhưng nó thực sự phục vụ một lượng lớn khách hàng mới trong xã hội Trung Quốc: những người trẻ tuổi đi ăn một mình. Ảnh chụp tại quán mì 23 Chỗ: Sun Yun, trước đây ở Trung Quốc hiếm khi ăn một mình. Người dân nước này thường ăn ngoài và ngồi bàn tròn. Gần đây, truyền thống này đã thay đổi cùng với sự độc thân của thế hệ trẻ.
Không còn cố gắng kết hôn sau khi tốt nghiệp đại học, nhiều thanh niên Trung Quốc kết hôn rất chậm. 30. Họ không sống cùng gia đình mà chuyển đến thành phố lớn làm việc nên thời gian tương tác ít hơn.
Theo số liệu được chính phủ công bố năm ngoái, số lượng các cuộc hôn nhân ở Trung Quốc không quá 200 triệu. Người ta ước tính rằng đến năm 2021, số người sống ở đất nước này sẽ lên tới 90 triệu người.
Tiệm mì 23 Bắc Kinh là một trong những địa điểm “thân thiện với chó” ở Trung Quốc. — Chị Yun, 33 tuổi ở Sun, là đồng sở hữu của 23. Sears, năm nay 23 tuổi, anh cho biết cách trang trí của quán nhằm thu hút những thực khách muốn thưởng thức món ngon một cách dễ dàng. Đừng ở với bất cứ ai. Sun nói: “Chúng tôi có thể thay đổi thiết kế để có nhiều chỗ ngồi hơn, nhưng cuối cùng chúng tôi đã áp dụng phương pháp này.” “Chúng tôi muốn tạo ra một không gian ra vào thoải mái cho những người dùng bữa một mình.” – Sun ước tính, những thực khách đến nhà hàng của anh 50% trong số họ đến đó để ăn một mình. Sau một năm hoạt động, “23 chỗ ngồi” lọt vào danh sách những nhà hàng được đánh giá cao nhất trên ứng dụng Dianping Restaurant Review. Đặt những chú gấu bông khổng lồ trên những chiếc ghế trống để thực khách có thể tự mình ngồi ăn cùng “bạn bè”. Một số nhà hàng khác khuyến nghị dùng bữa cho một người, tỷ lệ này ít hơn bình thường.
Chú gấu bông ngồi trên ghế trong một nhà hàng ở Thượng Hải. Nhiếp ảnh: Tang Yanjun / CNS / People Visual.
“Xu hướng xuất hiện để ăn tối một mình” cũng đã lan truyền trên mạng xã hội. Du Yusang (Du Yusang) là một trong những ngôi sao mạng xã hội, được biết đến với việc chia sẻ video đi ăn một mình trên nền tảng phát trực tuyến Bilibili. Mỗi tuần ở tuổi 23, cô ấy tự nấu ăn và đăng những bữa ăn này cho 68.000 người đăng ký. “Vào năm cuối cấp 3, tôi tình cờ xem một đoạn video tự ăn. Đoạn video này khiến tôi nhận ra rằng dù chỉ có một mình bạn vẫn có thể sống một cuộc sống hạnh phúc. Tôi muốn truyền tải thông điệp tương tự”, Du nói.
Ngoài các video ăn mì Nhật hay mì Hàn Quốc, Du còn đăng video tự vẽ, đọc sách và xem TV. Kể từ tháng 1 năm 2019, cô đã sản xuất 50 video, một trong số đó đã thu hút hơn 120.000 lượt xem.
Nội dung của Du chủ yếu dành cho những người sống một mình hoặc dự định chuyển ra khỏi nhà của họ. Một blogger video nói rằng một nửa số người hâm mộ của cô ấy từ 17 đến 25 tuổi và thường đặt câu hỏi về cuộc sống một mình của cô ấy, chẳng hạn như mua đồ dùng nhà bếp ở đâu. Nhiều công ty sản xuất đồ gia dụng đã giới thiệu những sản phẩm phù hợp với người độc thân. Du cho biết. Ở nhà cũng trang bị đầy đủ xoong nồi, nồi cơm điện, lò nướng, sữa đậu nành, nồi cho một người.
Nhu cầu về chỉ sản phẩm này của Trung Quốc đang tăng nhanh chóng. Deng Caike, giám đốc trung tâm R & D cho dòng sản phẩm của Little Bears Electric Appliances, một công ty thiết bị gia dụng, cho biết hiện tại 20 trong số 40 sản phẩm có một lựa chọn thân thiện với người dùng. Deng nói: “Gia đình không còn là đơn vị nhỏ nhất. Chúng tôi sản xuất theo nhu cầu cá nhân”. Theo dữ liệu của Alibaba, trong lễ hội mua sắm độc thân vào ngày 11 tháng 11 năm ngoái, khách hàng đã mua 2,3 triệu “thiết bị gia dụng mini” trong cửa hàng của họ. , Doanh số bán chai rượu nhỏ 200ml và túi gạo nửa cân cũng tăng 30%.
Điện Xiao Xiong đã giới thiệu một bộ sản phẩm với những người sống ở đây tại triển lãm Thượng Hải vào tháng 3 năm 2019. Ảnh: People Trong những năm gần đây, Trung Quốc ngày càng chú ý đến xu hướng trì hoãn việc kết hôn của giới trẻ, một số chuyên gia cho rằng tỷ lệ sinh giảm sẽ gây nguy hiểm cho sự phát triển của đất nước, trong khi những người khác cho rằng những người độc thân có thu nhập thấp sẽ tập trung vào việc tiết kiệm. Tuy nhiên, theo Yuan Yibo, nhà phân tích tại công ty đầu tư Mude Capital, nhiều ngành dịch vụ có thể hưởng lợi từ xu hướng độc thân của giới trẻ như giao đồ ăn, cho thuê bất động sản, mua bán thú cưng và xuất khẩu trò chơi điện tử.Ở một mình có thể kích thích tăng trưởng kinh tế, vì họ không cần tiết kiệm tiền cho con cái và có xu hướng tiêu dùng tự do.
“Tỷ lệ chi tiêu của họ sẽ tăng khi thu nhập tăng lên. Họ sẽ tiêu nhiều tiền hơn mà không do dự. Yitian, 30 tuổi ở Thượng Hải tin rằng sống một mình là một cách để đóng góp cho nền kinh tế Kể từ tháng 7, cô ấy đã sống một mình, chi tiêu khoảng 6.000 nhân dân tệ (870 USD) một tháng. “Hạn chế duy nhất của việc sống một mình là tiền thuê nhà cao và các nhu cầu thiết yếu hàng ngày. “Nó đáng giá,” Yida nói. Yida thích ngủ và uống rượu vào đêm khuya, khi bố mẹ cô vừa giục cô lấy chồng. Tuy nhiên, họ đã thay đổi ý định vì hai bên đã tranh cãi trong cuộc khóa cửa do Covid-19 gây ra. . Theo Yitian, khi cô thông báo tin tức của mình trên mạng xã hội, hầu hết bạn bè đều chúc mừng cô, còn một người không thân thiết thì chỉ có một phản hồi tiêu cực. – “Chúng ta đang ở năm 2020, đã đến lúc chấm dứt định kiến về những người sống một mình”, “Yida” nhấn mạnh.