Thoạt nhìn, nhiều người lầm tưởng đây là đĩa trái cây thật, nhưng thực tế nó là một chiếc bánh làm từ đậu xanh. Thanh long, đu đủ, carambola, lựu … thanh lịch được làm bởi bàn tay lành nghề của cô Fan Lin, 34 tuổi, ở quận Dongda, Hà Nội. Trong quá trình xuất bản, cô đã nhận được hàng ngàn lời khen ngợi. Tải về nó cho một nhóm.
– Nếu bạn nhìn vào nó, nhiều người nghĩ rằng đó là một đĩa trái cây thật, nhưng thực tế chúng là những chiếc bánh làm từ đậu xanh. Thanh long, đu đủ, carambola, lựu … thanh lịch được làm bởi bàn tay lành nghề của cô Fan Lin, 34 tuổi, ở quận Dongda, Hà Nội. Trong quá trình xuất bản, cô đã nhận được hàng ngàn lời khen ngợi. Tải lên một nhóm.
Bánh đậu xanh rất phổ biến ở Huế, Sài Gòn, nhưng lạ ở miền Bắc. Đây là một loại bánh truyền thống có nguồn gốc từ triều đình Huế và chỉ được sử dụng cho các bữa tiệc hoàng gia hoặc bữa tối và tiếng phổ thông.
Bánh có đậu xanh dồi dào đã xuất hiện rất nhiều ở Huế và Sài Gòn, nhưng ở miền Bắc, điều này rất lạ. Đây là một loại bánh truyền thống của hoàng gia Huế, chỉ được sử dụng cho các bữa tiệc hoàng gia hoặc sân trong của các gia đình phổ thông và quý tộc.
Chồng cô ấy đến từ Huế, vì vậy cô ấy đã học chiếc bánh này từ lâu. Cách đây hơn một tháng, cô có cơ hội đến Sài Gòn để gặp một bậc thầy chuyên làm bánh đậu xanh. Cô không ngần ngại khám phá bí mật này.
Chồng cô ấy đến từ Huế, vì vậy cô ấy đã nghe về bí mật này. thời gian dài. Đó là loại bánh. Cách đây hơn một tháng, cô có cơ hội đến Sài Gòn để gặp một bậc thầy chuyên làm bánh đậu xanh. Cô không ngần ngại khám phá bí mật này.
– Linh có phần quan trọng nhất của bánh ngon. Chọn đậu xanh cẩn thận để sản phẩm có màu vàng sáng đẹp. Các hạt gây ra hoa mềm, sau đó nấu chín, nghiền mịn, và sau đó loại bỏ. Khi ốc giảm nhiệt, đậu đặc lại, thêm nước cốt dừa và đường, rồi trộn cho đến khi đậu đặc lại.
Cô Linh chia sẻ rằng điều quan trọng nhất để làm nên một chiếc bánh ngon là chọn cẩn thận đậu xanh để tạo màu vàng tươi và sáng. Các hạt gây ra hoa mềm, sau đó nấu chín, nghiền mịn, và sau đó loại bỏ. Khi bánh bao đốt lửa nhỏ để làm dày đậu, thêm nước cốt dừa và đường và trộn đều cho đến khi đậu dày.
Sau khi đậu nguội, loại bỏ các loại trái cây và ép chúng riêng biệt. Bánh sẽ được hình thành, sấy khô trong khoảng 5 hoặc 6 giờ, và sau đó các bước quan trọng nhất sẽ được thực hiện để tô màu cho bánh.
Sau khi các hạt được làm mát, loại bỏ và ép từng quả riêng biệt. Bánh sẽ được định hình và sấy khô trong khoảng 5 hoặc 6 giờ, và sau đó các bước quan trọng nhất sẽ được thực hiện để tô màu cho bánh.
Bánh đậu xanh sẽ được phủ một lớp thạch, và cuối cùng được phủ một lớp thực phẩm tự nhiên để tạo màu để bảo quản và tạo hình.
Mặt nạ trái cây sẽ được bọc một lớp thạch, và sau đó là một lớp màu thực phẩm tự nhiên để giữ lại Và rập khuôn. –Sau khi cô Lin nói xong, cô nên có vẻ ngoài bóng bẩy và màu sắc tươi sáng.
Cô ấy nói rằng khi làm bánh, bánh phải có vẻ ngoài bóng bẩy và màu sắc tươi sáng. – “Phương pháp khó nhất và tỉ mỉ nhất là cắt một nửa quả lựu. Thực tế nhất là bề mặt của vết nứt trái cây, hạt lựu bên trong, màng ngăn giữa các phần khác nhau của quả và nút và râu. Linh mất gần 40 phút để hoàn thành bước này trên đầu. “Sau khi quen với nó, mất khoảng 20 phút”, Linh nói. “Phương pháp khó nhất và chi tiết nhất là tạo hình quả trứng pom để có được sự chân thực nhất. Bề ngoài, bề mặt của quả bị nứt, hạt lựu bên trong, màng ngăn cách giữa quả và chồi và râu. Lần đầu tiên, tôi đã dành gần 40 phút để thực hiện bước này một mình và sau khi làm quen với nó, phải mất khoảng 20 phút để có được Một quả, “Lynn nói. Quả hồ điệpDragon cũng là một loại trái cây, Linh mất nhiều thời gian, phẫu thuật thẩm mỹ, đặc biệt là râu bên ngoài, phải thận trọng và chỉ định màu sắc theo cách tự nhiên nhất.
Quả thanh long cũng là một trong những loại Linh cần một thời gian dài để phẫu thuật thẩm mỹ. Trồng trái cây, đặc biệt là ngoài ra, phải chú ý và việc phân phối màu sắc phải tự nhiên nhất có thể — nho được phủ màu thực phẩm tự nhiên đầy đủ
nho phủ nho là bài học tô màu tự nhiên đầy đủ .
Mỗi ngày, cô ấy bận rộn với công việc ở văn phòng, vì vậy cô ấy chỉ thích làm bánh cho gia đình và bạn bè vào buổi tối và cuối tuần. Ban ngày, cô ấy bận rộn với công việc ở văn phòng, vì vậy cô ấy chỉ sử dụng buổi tối và cuối tuần để làm bánh cho gia đình và bạn bè thân thiết. rl, tôi muốn dạy cô ấy cách làm bánh, đặc biệt là vào mùa hèNào, hãy để tôi có sở thích của riêng mình, tránh xa TV và điện thoại.
– Cô Lynn thừa nhận rằng cô có hai cô con gái nhỏ, vì vậy tôi muốn dạy chúng cách làm bánh, đặc biệt là khi mùa hè đang đến. Có sở thích, tránh xa TV, điện thoại.
Mộc Miên